Nahrungsmittel und Unverträglichkeiten

[Kimbi]

Hallo,

ich habe eine Frage zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Wie kann es denn sein, dass das eine eine Allergie ist und das andere eine Unverträglichkeit. Worin unterschiedet sich das denn? Bei meiner Cousine (3 Jahre) wurde eine Milchallergie festgestellt, ich dachte, das wäre das gleiche wie eine Laktoseintoleranz. Ist es aber nicht. Wo liegt der Unterschied?

[nellibu]

Bei der Intoleranz fehlt ein Enzym (Laktase), was die Laktose sonst spaltet. Bei der Milcheiweißallergie liegt halt eine Allergie vor.