Gesundheitsforum

Hallo...

kann mir jemand sagen wie man Grünen Tee richtig zubereitet? Wassertemparatur... Ziehzeit etc. Was gibt es da zu beachten?

Die Wassertemperatur sollte etwa 70 Grad betragen. Auf keinen Fall kochendes http://www.nibelungentee.de/Tee-Ratgeber/

Kommt sehr auf den Tee an. Pfefferminz-Tee kann man glaube ich ewig ziehen lassen, schwarzen Tee sollte man sich nicht länger als 3 Minuten ziehen lassen. Grünen Tee sollte man auch etwa so 4-5 Minuten ziehen lassen.

Wasser bei Tee nie kochen lassen. Ziehzeit kommt drauf an. Soll der Tee stimulieren/anregen oder eher beruhigen? Im ersten Fall kurze Ziehzeit (3 Minuten), im zweiten länger (5 Minuten und mehr). Da werden dann weitere Stoffe aus dem Tee gelöst.