E-Nummern der Kategorie:
Inhaltsverzeichnis
- E 420 – Sorbit/Sorbitsirup
- E 421 – Mannit
- E 950 – Acesulfam K
- E 951 – Aspartam
- E 952 – Cyclohexansulfamidsäure, Natriumcyclamat, Calciumcyclamat
- E 953 – Isomalt
- E 954 – Saccharin
- E 955 – Sucralose
- E 957 – Thaumatin
- E 959 – Neohesperidin DC
- E 960 – Steviolglycosid
- E 961 – Neotam
- E 962 – Aspartam-Acesulfam-Salz
- E 965 – Maltit/Maltitsirup
- E 966 – Lactit
- E 967 – Xylit
Süßungsmittel – Die Einsatzmöglichkeiten und Anwendungsgebiete
Eingesetzt werden Süßungsmittel insbesondere zum Versüßen der Lebensmittel. Süßungsmittel sind sie meist in den folgenden Lebensmitteln enthalten:
- Fast Food Produkte
- Fertiggerichte
- Eiscreme