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Der Begriff „Fast Food“ kann mit „Schnelle Nahrung“ übersetzt werden und wird für alle Speisen verwendet, deren Zubereitung nur wenige Minuten dauert. Fast Food ist vor allem bei Menschen beliebt, die nicht viel Zeit zu kochen haben oder nur eine kurze Mittagspause. Dann muss es schnell Gehen und Fast Food ist fast sofort fertig.
Fast Food gibt es in verschiedensten Varianten: als Fertiggericht zum Selbst warmmachen, als Halbfertiggericht zum Kombinieren mit frischen Zutaten und als fertig zubereitete Mahlzeit zum Mitnehmen an Straßenständen oder in Fast Food Restaurants.
Fast Food – Kalorien
Inhaltsverzeichnis
Wie viele Kalorien hat Fast Food?
Die Auswahl an Fast Food Gerichten ist mittlerweile sehr groß, von Fleischgerichten über Veggi Mahlzeiten bis hin zu Pommes und Döner.
Kalorienanzahl und Portionsgröße der Mahlzeiten sind dabei so unterschiedlich, wie die Gerichte selbst. Bestimmte Vorgaben gibt es bei Fast Food Gerichten nicht.
Im norddeutschen Bereich ist Currywurst sehr beliebt und wird mit verschiedensten Currysoßen serviert. Döner gibt es in ganz Deutschland und wird auch abends oder nachts noch gerne gegessen.
Burger, Pommes und Chickenfleisch kommen außer zum Frühstück den gesamten restlichen Tag zum Einsatz. Ausländische Einflüsse, wie Falafel, Frühlingsrollen oder Hotdog finden sich auch im Fast Food Bereich und machen das Fast Food Essen abwechslungsreicher.
Lebensmittel | Menge | Kalorien (kcal) | Kilojoule (kJ) |
BBQ Rib Kalorien | 100 g | 174 kcal | 726 kJ |
Bean Burrito Kalorien | 100 g | 204 kcal | 855 kJ |
Big Mac Kalorien | 100 g | 224 kcal | 938 kJ |
Big Tasty Bacon Kalorien | 100 g | 259 kcal | 1086 kJ |
Bismarck Baguette Kalorien | 100 g | 157 kcal | 662 kJ |
Bratwurst Kalorien | 100 g | 291 kcal | 1219 kJ |
Bremer Fischbrötchen Kalorien | 100 g | 204 kcal | 862 kJ |
Cheeseburger Kalorien | 100 g | 250 kcal | 1047 kJ |
Chicken Breast Kalorien | 100 g | 134 kcal | 562 kJ |
Chicken Fajita Kalorien | 100 g | 156 kcal | 652 kJ |
Chicken McNuggets Kalorien | 100 g | 236 kcal | 989 kJ |
Chicken Pizziola Kalorien | 100 g | 154 kcal | 643 kJ |
Chicken Teriyaki Kalorien | 100 g | 130 kcal | 545 kJ |
Chickenburger Kalorien | 100 g | 248 kcal | 1039 kJ |
Chickenburger TS Kalorien | 100 g | 237 kcal | 991 kJ |
Curly Fries Kalorien | 100 g | 260 kcal | 1089 kJ |
Currywurst Kalorien | 100 g | 288 kcal | 1192 kJ |
Döner Kalorien | 100 g | 215 kcal | 911 kJ |
Doppel Cheeseburger Kalorien | 100 g | 254 kcal | 1065 kJ |
Doppel Hamburger Kalorien | 100 g | 241 kcal | 1011 kJ |
Egg McMuffin Kalorien | 100 g | 228 kcal | 956 kJ |
Falafel Kalorien | 100 g | 350 kcal | 1464 kJ |
Filet-o-Fish Kalorien | 100 g | 230 kcal | 963 kJ |
Fish and Chips Kalorien | 100 g | 161 kcal | 674 kJ |
Frikandel Kalorien | 100 g | 167 kcal | 699 kJ |
Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung Kalorien | 100 g | 166 kcal | 698 kJ |
Grilled Chicken Salad Kalorien | 100 g | 82 kcal | 339 kJ |
Hähnchen Döner Kalorien | 100 g | 235 kcal | 984 kJ |
Hamburger Kalorien | 100 g | 241 kcal | 1007 kJ |
Hamburger Royal TS Kalorien | 100 g | 217 kcal | 910 kJ |
Hotdog Kalorien | 100 g | 212 kcal | 889 kJ |
Italian BMT Kalorien | 100 g | 186 kcal | 779 kJ |
King Nuggets Kalorien | 100 g | 275 kcal | 1149 kJ |
King Wings Kalorien | 100 g | 221 kcal | 922 kJ |
Long Chicken Kalorien | 100 g | 280 kcal | 1176 kJ |
McDouble Kalorien | 100 g | 248 kcal | 1040 kJ |
McChicken Kalorien | 100 g | 237 kcal | 994 kJ |
McRib Kalorien | 100 g | 235 kcal | 982 kJ |
McWrap Crispy Chicken Kalorien | 100 g | 545 kcal | 2280 kJ |
McWrap Grilled Chicken Kalorien | 100 g | 133 kcal | 557 kJ |
Meatball Kalorien | 100 g | 145 kcal | 605 kJ |
Nachos mit Käse Kalorien | 100 g | 306 kcal | 1280 kJ |
New York Siciliano Kalorien | 100 g | 234 kcal | 974 kJ |
Onion Rings Kalorien | 100 g | 367 kcal | 1536 kJ |
Papri Chaat Kalorien | 100 g | 250 kcal | 1047 kJ |
Pommes Kalorien | 100 g | 299 kcal | 1252 kJ |
Räucherlachs Wrap Kalorien | 100 g | 186 kcal | 779 kJ |
Sandwich Ham Gouda Kalorien | 100 g | 131 kcal | 717 kJ |
Schweine Rindfleisch Chop Suey Kalorien | 100 g | 103 kcal | 431 kJ |
Spicy Italian Kalorien | 100 g | 201 kcal | 843 kJ |
Subway Club Kalorien | 100 g | 130 kcal | 546 kJ |
Tortilla Wraps Kalorien | 100 g | 323 kcal | 1363 kJ |
Tropical Curry Chicken Kalorien | 100 g | 127 kcal | 533 kJ |
Tuna Kalorien | 100 g | 168 kcal | 703 kJ |
Turkey & Ham Kalorien | 100 g | 131 kcal | 547 kJ |
Turkey Kalorien | 100 g | 129 kcal | 542 kJ |
Vegetarischer Döner Kalorien | 100 g | 107 kcal | 450 kJ |
Veggie Burger TS Kalorien | 100 g | 219 kcal | 916 kJ |
Veggieburger Kalorien | 100 g | 240 kcal | 1004 kJ |
Veggie Delite Kalorien | 100 g | 142 kcal | 593 kJ |
Veggie Patty Kalorien | 100 g | 153 kcal | 639 kJ |
Whopper Kalorien | 100 g | 231 kcal | 968 kJ |
Zinger Burger Kalorien | 100 g | 242 kcal | 1013 kJ |
Zubereitung von Fast Food
Die Zubereitung von Fast Food Gerichten
Fast Food Gerichte werden verschieden zubereitet. Pommes, Frühlingsrollen und Falafel können im Backofen, in der Pfanne oder in der Fritteuse gemacht werden. In der Fritteuse zubereitet haben die Gerichte einen besonders hohen Fettgehalt.
Fertigsalate müssen meist gar nicht mehr warm gemacht werden. Man muss nur das Dressing über den Salat verteilen und kann schon zu essen beginnen. Currywurst, Döner und Burger gibt es als gekühlte Produkte im Supermarkt. Sie werden teilweise auch in der Mikrowelle erwärmt.
In Restaurants wird das Burgerfleisch auf dem Grill erhitzt. Bei einem Döner wird das Fleisch auf einem Spieß erhitzt und nach und nach werden kleine Stücke abgeschnitten.
Kalorien- und Fettgehalt
Fast Food – Meist reich an Fett & Kalorien
Daher isst man bei Fast Food Gerichten oft viel zu viel. Besonders wenn Fast Food Gerichte frittiert werden, enthalten sie viel Fett und sind sehr ungesund.
Fast Food & Gesundheit
Hat Fast Food Auswirkungen auf die Gesundheit?
Durch den hohen Fett- und Kaloriengehalt sind Fast Food Gerichte nicht für eine Diät geeignet. Sie machen zu schnell wieder hungrig und sind nicht nachhaltig.
Gleichzeitig besitzen Fast Food Gerichte nur sehr wenige oder gar keine Nährstoffe. Ernährt man sich nur von Fast Food Gerichten, besteht die Gefahr einer Mangelernährung. Durch den hohen Kaloriengehalt der Gerichte droht außerdem Übergewicht.
Gerade für Kinder ist Fast Food nur in geringen Mengen empfehlenswert. Sie erhalten wichtige Nährstoffe nicht und bekommen viel schneller Übergewicht als andere Kinder, die sich gesund ernähren. Durch das Übergewicht resultieren dann weitere Folgeerkrankungen.
In Fast Food Gerichten kommen meist viele Geschmacksverstärken und künstliche Aromen zum Einsatz. Dadurch verändern sich die eigenen Geschmackssinne und nehmen ab. Gerichte ohne Geschmacksverstärker können dann von den Geschmackssinnen nicht mehr richtig geschmeckt werden.
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