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Fast Food

by joe

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Der Begriff „Fast Food“ kann mit „Schnelle Nahrung“ übersetzt werden und wird für alle Speisen verwendet, deren Zubereitung nur wenige Minuten dauert. Fast Food ist vor allem bei Menschen beliebt, die nicht viel Zeit zu kochen haben oder nur eine kurze Mittagspause. Dann muss es schnell Gehen und Fast Food ist fast sofort fertig.

Fast Food gibt es in verschiedensten Varianten: als Fertiggericht zum Selbst warmmachen, als Halbfertiggericht zum Kombinieren mit frischen Zutaten und als fertig zubereitete Mahlzeit zum Mitnehmen an Straßenständen oder in Fast Food Restaurants.

Fast Food – Kalorien

Wie viele Kalorien hat Fast Food?

Die Auswahl an Fast Food Gerichten ist mittlerweile sehr groß, von Fleischgerichten über Veggi Mahlzeiten bis hin zu Pommes und Döner.

Montignac-Methode Montignac Methode Pommes Frites Fast Food Mc Donalds KartoffelKalorienanzahl und Portionsgröße der Mahlzeiten sind dabei so unterschiedlich, wie die Gerichte selbst. Bestimmte Vorgaben gibt es bei Fast Food Gerichten nicht.

Im norddeutschen Bereich ist Currywurst sehr beliebt und wird mit verschiedensten Currysoßen serviert. Döner gibt es in ganz Deutschland und wird auch abends oder nachts noch gerne gegessen.

Burger, Pommes und Chickenfleisch kommen außer zum Frühstück den gesamten restlichen Tag zum Einsatz. Ausländische Einflüsse, wie Falafel, Frühlingsrollen oder Hotdog finden sich auch im Fast Food Bereich und machen das Fast Food Essen abwechslungsreicher.


 

LebensmittelMengeKalorien (kcal)Kilojoule (kJ)
BBQ Rib Kalorien100 g174 kcal726 kJ
Bean Burrito Kalorien100 g204 kcal855 kJ
Big Mac Kalorien100 g224 kcal938 kJ
Big Tasty Bacon Kalorien100 g259 kcal1086 kJ
Bismarck Baguette Kalorien100 g157 kcal662 kJ
Bratwurst Kalorien100 g291 kcal1219 kJ
Bremer Fischbrötchen Kalorien100 g204 kcal862 kJ
Cheeseburger Kalorien100 g250 kcal1047 kJ
Chicken Breast Kalorien100 g134 kcal562 kJ
Chicken Fajita Kalorien100 g156 kcal652 kJ
Chicken McNuggets Kalorien100 g236 kcal989 kJ
Chicken Pizziola Kalorien100 g154 kcal643 kJ
Chicken Teriyaki Kalorien100 g130 kcal545 kJ
Chickenburger Kalorien100 g248 kcal1039 kJ
Chickenburger TS Kalorien100 g237 kcal991 kJ
Curly Fries Kalorien100 g260 kcal1089 kJ
Currywurst Kalorien100 g288 kcal1192 kJ
Döner Kalorien100 g215 kcal911 kJ
Doppel Cheeseburger Kalorien100 g254 kcal1065 kJ
Doppel Hamburger Kalorien100 g241 kcal1011 kJ
Egg McMuffin Kalorien100 g228 kcal956 kJ
Falafel Kalorien100 g350 kcal1464 kJ
Filet-o-Fish Kalorien100 g230 kcal963 kJ
Fish and Chips Kalorien100 g161 kcal674 kJ
Frikandel Kalorien100 g167 kcal699 kJ
Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung Kalorien100 g166 kcal698 kJ
Grilled Chicken Salad Kalorien100 g82 kcal339 kJ
Hähnchen Döner Kalorien100 g235 kcal984 kJ
Hamburger Kalorien100 g241 kcal1007 kJ
Hamburger Royal TS Kalorien100 g217 kcal910 kJ
Hotdog Kalorien100 g212 kcal889 kJ
Italian BMT Kalorien100 g186 kcal779 kJ
King Nuggets Kalorien100 g275 kcal1149 kJ
King Wings Kalorien100 g221 kcal922 kJ
Long Chicken Kalorien100 g280 kcal1176 kJ
McDouble Kalorien100 g248 kcal1040 kJ
McChicken Kalorien100 g237 kcal994 kJ
McRib Kalorien100 g235 kcal982 kJ
McWrap Crispy Chicken Kalorien100 g545 kcal2280 kJ
McWrap Grilled Chicken Kalorien100 g133 kcal557 kJ
Meatball Kalorien100 g145 kcal605 kJ
Nachos mit Käse Kalorien100 g306 kcal1280 kJ
New York Siciliano Kalorien100 g234 kcal974 kJ
Onion Rings Kalorien100 g367 kcal1536 kJ
Papri Chaat Kalorien100 g250 kcal1047 kJ
Pommes Kalorien100 g299 kcal1252 kJ
Räucherlachs Wrap Kalorien100 g186 kcal779 kJ
Sandwich Ham Gouda Kalorien100 g131 kcal717 kJ
Schweine Rindfleisch Chop Suey Kalorien100 g103 kcal431 kJ
Spicy Italian Kalorien100 g201 kcal843 kJ
Subway Club Kalorien100 g130 kcal546 kJ
Tortilla Wraps Kalorien100 g323 kcal1363 kJ
Tropical Curry Chicken Kalorien100 g127 kcal533 kJ
Tuna Kalorien100 g168 kcal703 kJ
Turkey & Ham Kalorien100 g131 kcal547 kJ
Turkey Kalorien100 g129 kcal542 kJ
Vegetarischer Döner Kalorien100 g107 kcal450 kJ
Veggie Burger TS Kalorien100 g219 kcal916 kJ
Veggieburger Kalorien100 g240 kcal1004 kJ
Veggie Delite Kalorien100 g142 kcal593 kJ
Veggie Patty Kalorien100 g153 kcal639 kJ
Whopper Kalorien100 g231 kcal968 kJ
Zinger Burger Kalorien100 g242 kcal1013 kJ

Zubereitung von Fast Food

Die Zubereitung von Fast Food GerichtenFast Food

Fast Food Gerichte werden verschieden zubereitet. Pommes, Frühlingsrollen und Falafel können im Backofen, in der Pfanne oder in der Fritteuse gemacht werden. In der Fritteuse zubereitet haben die Gerichte einen besonders hohen Fettgehalt.

Fertigsalate müssen meist gar nicht mehr warm gemacht werden. Man muss nur das Dressing über den Salat verteilen und kann schon zu essen beginnen. Currywurst, Döner und Burger gibt es als gekühlte Produkte im Supermarkt. Sie werden teilweise auch in der Mikrowelle erwärmt.

In Restaurants wird das Burgerfleisch auf dem Grill erhitzt. Bei einem Döner wird das Fleisch auf einem Spieß erhitzt und nach und nach werden kleine Stücke abgeschnitten.


Kalorien- und Fettgehalt

Fast Food – Meist reich an Fett & Kalorien

Die meisten Fast Food Gerichte haben einen hohen Fett- und Kaloriengehalt. Die hohen Kalorienwerte sind auch in der Kalorientabelle zu sehen. Daneben besitzen Fast Food Gerichte fast keine oder gar keine Nährstoffe und machen nur kurzfristig satt

Daher isst man bei Fast Food Gerichten oft viel zu viel. Besonders wenn Fast Food Gerichte frittiert werden, enthalten sie viel Fett und sind sehr ungesund.


Fast Food & Gesundheit

Hat Fast Food Auswirkungen auf die Gesundheit?

Durch den hohen Fett- und Kaloriengehalt sind Fast Food Gerichte nicht für eine Diät geeignet. Sie machen zu schnell wieder hungrig und sind nicht nachhaltig.

fasten arten heilfasten ÜbelkeitGleichzeitig besitzen Fast Food Gerichte nur sehr wenige oder gar keine Nährstoffe. Ernährt man sich nur von Fast Food Gerichten, besteht die Gefahr einer Mangelernährung. Durch den hohen Kaloriengehalt der Gerichte droht außerdem Übergewicht.

Gerade für Kinder ist Fast Food nur in geringen Mengen empfehlenswert. Sie erhalten wichtige Nährstoffe nicht und bekommen viel schneller Übergewicht als andere Kinder, die sich gesund ernähren. Durch das Übergewicht resultieren dann weitere Folgeerkrankungen.

In Fast Food Gerichten kommen meist viele Geschmacksverstärken und künstliche Aromen zum Einsatz. Dadurch verändern sich die eigenen Geschmackssinne und nehmen ab. Gerichte ohne Geschmacksverstärker können dann von den Geschmackssinnen nicht mehr richtig geschmeckt werden.


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