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Kategorie:
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Bio Siegel
Herausgeber
Bio Suisse – der Dachverband der Schweizer Biolandbau-Organisationen
Zertifiziert von:
Akkreditierte Kontroll- respektive Zertifizierungsstellen, die vom Bund für die Biokontrolle anerkannt sind überprüfen, ob Produktion, Rohstoffe, Rezepturen, Verarbeitungsverfahren sowie Transport und Lagerung den Richtlinien entsprechen.
Eckdaten:
Bio Suisse Tiere werden besonders artgerecht gehalten, sie verbringen speziell viel Zeit in freier Natur und unter freiem Himmel – im Sommer wie im Winter. Sie fressen mehrheitlich betriebseigenes Biofutter und profitieren im Krankheitsfall zuerst von den schonenden Behandlungsmethoden der Komplementärmedizin.
Die Entfaltung des arteigenen Verhaltens, Gesundheit, Vitalität und Widerstandskraft der Tiere sind wichtiger als Höchstleistungen. Knospe-Lebensmittel sind ohne Aroma- und Farbstoffe hergestellt, auch auf Geschmacksverstärker wird verzichtet.
Außerdem wird bei ihrer Herstellung auf Stabilisatoren, künstliche Vitamine und Mineralstoffe sowie synthetische Süßstoffe verzichtet. Knospe-Produkte werden ohne genveränderte Organismen produziert.
Besonderheiten:
Gilt für Umstellungsbetriebe (zwei Jahre Umstellungszeit)
Ziele:
Der Bio Suisse verfolgt folgende Vision: „Wir bewohnen einen nachhaltigen, bäuerlich geprägten landwirtschaftlichen Lebensraum für Mensch, Tier, Pflanze und Umwelt.
Im Bioland Schweiz steht ein ganzheitlicher Landbau im Zentrum, der über Generationen lebensfähig ist und authentische und gesunde Produkte erzeugt, die den Konsumierenden Geschmack und Genuss bieten.“
Mehr dazu auch im Verbands Leitbild (PDF)