Festigungsmittel

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Inhaltsverzeichnis

E 263 – Calciumacetat
E 325 – Natriumlactat
E 326 – Kaliumlactat
E 327 – Calciumlactat
E 339 – Natriumphosphate: Mononatriumphosphat, Dinatriumphosphat, Trinatriumphosphat
E 340 – Kaliumphosphate: Monokaliumphosphat, Dikaliumphosphat, Trikaliumphosphat
E 341 – Calciumphosphate: Monocalciumphosphat, Dicalciumphosphat, Tricalciumphosphat
E 354 – Calciumtartrat
E 450 – Dinatriumdiphosphat, Trinatriumdiphosphat, Tetranatriumdiphosphat, Dikaliumdiphosphat, Tetrakaliumdiphosphat, Dicalciumdiphosphat, Calciumdihydrogendiphosphat
E 451 – Pentanatriumtriphosphat, Pentakaliumtriphosphat
E 452 – Natriumpolyphosphat, Kaliumpolyphosphat, Natriumcalciumpolyphosphat, Calciumpolyphosphat
E 508 – Kaliumchlorid
E 509 – Calciumchlorid
E 511 – Magnesiumchlorid
E 514 – Natriumsulfate: Natriumsulfat und Natriumhydrogensulfat
E 515 – Kaliumsulfate: Kaliumsulfat und Kaliumhydrogensulfat
E 516 – Calciumsulfat
E 520 – Aluminiumsulfat
E 521 – Aluminiumnatriumsulfat
E 522 – Aluminiumkaliumsulfat
E 523 – Aluminiumammoniumsulfat

Die oben genannten Wirkweisen der Festigungsmittel werden sich in folgenden Produkten zu Eigen gemacht:

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