Die Ernährungstherapie ist eine Therapie der Klassischen Naturheilverfahren, die einem ganzheitlich Verständnis folgt und der Vorbeugung, Therapie, Rehabilitation und Stärkung des Immunsystems dient. Zu den klassischen Naturheilverfahren gehören u.a. die Hydrotherapie, Bewegungstherapie, Ernährungstherapie, Phytotherapie und Ordnungstherapie. Klassische Naturheilverfahren werden ohne Medikamente durchgeführt.
Die Therapie arbeitet mit einer praktizierten ausgewogenen Ernährung. Wird die Therapie der Ernährung innerhalb schulmedizinischer Behandlung durchgeführt, geht es darum, eine naturwissenschaftlich positiv bewiesene Therapie für alle Patienten umzusetzen.
In den östlichen Heilverfahren, wie z. B. der Traditionell Chinesischen Medizin oder in der Ayuverdischen Medizin, deren wesentlicher Bestandteil die Ernährungs-Therapie ist, geht es darum, für den einzelnen Menschen die ihm entsprechende Ernährung zu finden.
Weitere Informationen
Weitere Informationen zur Ernährungstherapie:
Deutsche Gesellschaft für Ayurveda e.V.: https://www.ayurveda.de
bundesweiten Arbeitsgemeinschaft für Klassische Akupunktur und Traditionelle Chinesische Medizin e.V.: https://www.agtcm.de
Fachverbände:
Institut für Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V.: https://www.quetheb.de