Ginseng kaufen – Doch wie gibt es den besten?

Ginseng ist eine jener fernöstlichen Heilpflanzen, die es auch in die Apotheken der westlichen Industrienationen geschafft haben. Zu eindeutig waren die Forschungsergebnisse und Studien bezüglich der pharmakologischen Wirkungsweise des Ginsengs, als dass man dieses wundersame Gewächs den europäischen Patienten noch länger vorenthalten hätte können.

Unscheinbar aber gesund – die Ginseng Wurzeln

Lediglich 60 Zentimeter hoch wird das dünne, hagere Gewächs welches sich mit vollem Namen Panax Ginseng nennt. Die Blätter sind im Verhältnis zu Gesamtpflanzen unwahrscheinlich groß und verfügen über zahlreiche Einkerbungen an den Rändern – zusammen mit den doldenartigen Blütenständen ein eindeutiges Erkennungsmerkmal für Hobbybotaniker.

Was jedoch viele nicht wissen, ist die Tatsache, dass weder die Blätter, noch die Blüten oder Samen für die Medizin von Bedeutung sind. Nein, es sind die Wurzeln, welche sich im Laufe der letzten Jahrzehnte als wahre ‚Genesungs-Bomben‘ herauskristallisierten.

Die Ginseng-Pflanze lebt ursprünglich ausschließlich in feuchten, dicht bewachsenen Mischwäldern. Da sie bereits bei den geringsten Luftverschmutzungen und Veränderungen in der Beleuchtungsintensität oder –dauer eingeht, stellte sich die gezielte Kultivierung des Ginsengs als überaus herausfordernd dar. Erst in den letzten Jahren ist es halbwegs gelungen, die fernöstliche Heilpflanze unter immensem Aufwand in größeren Mengen zu züchten.

Übrigens: ‚Ginseng‘ ist ein altchinesischer Begriff uns bedeutet ins Deutsche übersetzt so viel wie ‚Menschen-Wurzel‘. Die heilende Wirkung der Wurzelknollen ist bereits seit vielen Jahrhunderten bekannt. Noch vor etwa 200 Jahren waren diese Wurzeln ausschließlich dem Adel vorbehalten. Wollte man als Normalsterblicher Ginseng kaufen, so musste man sehr tief indie Tasche greifen. Der Ginseng-Preis wurde nämlich damals noch über den Goldpreis gehandelt!

Ginseng – ein kostbares Lebensmittel

Gerade in der asiatischen Küche ist der rote Ginseng ein willkommener Nahrungsmittelzusatz. Vor allem Suppen und Eintöpfe basieren auf der Grundlage dieser teuren Wurzelknollen. Aber auch viele Teesorten beinhalten ein Ginseng-Pulver als hauptsächlichen Inhaltsstoff. Für den westlichen Gaumen sind diese dunklen Teesorten allerdings oftmals zu bitter, so dass kräftig nachgesüßt werden muss. In den letzten Jahren erfreuen sich zunehmend auch Bonbons und Kekse aus Ginseng großer Beliebtheit. Zudem gelten frittierte Ginseng-Wurzeln mit Honig-Glasur in vielen Provinzen Chinas als Süßspeise Nummer 1.

Ein Arzneimittel mit Tradition

Auch wenn es die traditionelle chinesische Medizin schon lange wusste, so konnten erst kürzlich moderne biochemische Analysen Klarheit in Bezug auf die Wirkungsweise von Ginseng bei bestimmten Krankheiten schaffen. Daraus ging hervor, dass gegen folgende Erkrankungen/Symptome die Wirkstoffe des Ginsengs zur Linderung beitragen:

Darüber hinaus gibt es eindeutige Indizien, die darauf hindeuten, dass Ginseng auch positiven Einfluss auf die Psyche nehmen kann und leichte Depressionen an ihrer Entfaltung hindert. Abschließende Untersuchungen stehen in diesem Zusammenhang aber noch aus.

Hier kann man Ginseng kaufen

Wer nun auf den Geschmack gekommen ist und auch mal die kostbaren Ginseng-Wurzeln kaufen möchte, der sollte sich zunächst über die Darreichungsform im Klaren sein. Neben den rohen Wurzeln gibt es nämlich mittlerweile auch Tees, Extrakte, Tabletten, Pulver und Kapseln mit den Wirkstoffen des Ginsengs.

Erhältlich sind diese Präparate in jeder gut sortierten Apotheke zu einem mittlerweile sogar erschwinglichen Preis – anders als noch vor 200 Jahren, müssen Sie also nicht mit Goldbarren bezahlen.

Daneben können Sie Ginseng auch in etlichen Drogeriemärkten erwerben, allerdings sind bei diesen Präparaten oftmals noch weitere Inhaltsstoffe vorhanden, was die Intensität und Heilkraft dementsprechend natürlich etwas vermindert.

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