Manuka Honig für das innere Gleichgewicht

Mutter und Kind frühstücken mit Manuka Honig

Der moderne Alltag stellt hohe Anforderungen an jeden von uns. Im Beruf sind wir durch ständige Veränderungen herausgefordert, im Privatleben sollen wir vielen unterschiedlichen Verpflichtungen nachkommen, der Terminkalender ist dicht gefüllt – so sieht für viele Menschen heute der Alltag aus. Hinzu kommt ein hohes Tempo, in dem alles erledigt werden soll. Es muss schnell Gehen, keiner möchte warten, die Zeit wird zur Währung.

Wer ständig versucht, all diesen Anforderungen gerecht zu werden, kann schnell aus dem inneren Gleichgewicht geraten. Hektik und Stress belasten Körper und Seele. Auch die Mahlzeiten dürfen nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Oft essen wir nebenbei, unterwegs, achten nicht auf Nährstoffe oder Ausgewogenheit.

Die Auswirkungen zeigen sich bald in körperlichen und seelischen Symptomen. Erschöpfung führt zu Schlafstörungen, tagsüber ist man müde, erschöpft und weniger leistungsfähig. Dazu kommen Gereiztheit, häufige Erkältungen und Verdauungsstörungen. Dem Körper fehlen wichtige Nährstoffe, die ihn leistungsfähig und widerstandsfähig erhalten. Weil das Immunsystem geschwächt ist, kommt es leicht zu Infektionen. Durch anhaltenden Stress verändert sich der Säuregehalt im Körper und es entsteht eine Umgebung, in der Krankheitskeime, wie z.B. die weit verbreiteten Staphylococcen, die für eitrige Entzündungen verantwortlich sind, oder Streptococcen, die Erkältungssymptome, wie Hals– und Rachenentzündungen auslösen, sich gut ansiedeln können. Häufig machen sich bei Stress auch Magenbeschwerden bemerkbar. Hier kann der Keim Heliobacter pylori oft die Ursache für eine Magenschleimhautentzündung oder ein Magengeschwür sein.

Manuka Honig kann Körper und Seele helfen, die Balance wiederzufinden und Krankheitskeime abzuwehren. Schon das Frühstück wird mit einer täglichen Portion Manuka Honig zum Genuß-Ritual. Ein Teelöffel Manuka Honig pur oder ein Brötchen mit Manuka Honig kann schon dazu beitragen, dass man gut gelaunt in den Tag startet. Tagsüber kann eine Tasse Tee mit einem Teelöffel Manuka Honig kleine Pausen versüßen und Körper und Seele neuen Antrieb geben. Wer regelmäßig 100 g Manuka Honig über den Tag verteilt zu sich nimmt, ist dadurch schon mit wertvollen Vitaminen, Enzymen, ätherischen Ölen und Aminosäuren versorgt und unterstützt die Regeneration des Körpers.Frau ist Manuka Honig

als wertvolles Naturprodukt ist Honig schon lange als wichtiger Nährstofflieferant bekannt. Manuka Honig hat jedoch zusätzlich eine hohe antibakterielle und antientzündliche Wirkung, die bei regelmäßiger Einnahme das Immunsystem unterstützt. Dafür ist ein Inhaltsstoff verantwortlich, der in anderen Honigsorten nur in sehr geringen Mengen vorkommt. Ein von dem Lebensmittelchemiker Prof. Dr. Thomas Henle geleitetes Forscherteam der TU Dresden fand heraus, dass Maluku Honig einen bis zu 100fach höheren Gehalt des Zuckerabbauprodukts Methylgloxal enthält als andere Honigsorten. Dieser Stoff, so konnten die Forscher zeigen, besitzt antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften.
Forscher an der Universität von Waikato in Neuseeland wiesen nach, dass Methylglyoxal von den Bienen produziert wird, wenn im frisch gesammelten Honig Dihydroxyaceton enthalten ist. Es befindet sich in den Blütenpollen des neuseeländischen Manuka-Strauchs. Dadurch, dass dem Dihydroxyaceton während der Verdauung durch die Biene im Bienenstock Wasser entzogen wird, entsteht das Methylglyaxol mit seiner starken Wirkung gegen Bakterien, Keime und Pilze.

Manuka Honig in den täglichen Speiseplan einzubauen ist also eine genussvolle Art, Körper und Seele im Gleichgewicht zu halten.
Auch bei regelmäßiger Anwendung des Manuka Honigs sind keine Nebenwirkungen bekannt. Nur Diabetiker und Schwangere sollten mit ihrem Arzt absprechen, ob sie Manuka Honig bedenkenlos einnehmen können. Auch Kinder unter 12 Monaten sollten Manuka Honig nur nach Rücksprache mit dem Arzt und in kleinen Mengen zu sich nehmen.


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